伊賀にできたラーメン屋

ラーメン不毛の地と言われ続けた地元の伊賀。
(あくまで好みの問題です)


久しぶりに並んででも食べたいラーメン屋に出会った。

若葉

去年の12月末にオープンしたラーメン屋。

食べログの評価でもあるとおり、大阪の天神橋筋六丁目で有名な「群青」で働かれてた方が独立された模様。

DSC_0843.jpg

場所は伊賀市役所の横。

だんじり会館の交差点なので、行列がいやでも目に付く。


伊賀でこんなに並ぶ店あったっけ・・・
という表情で、地元の人は不思議がってる。



DSC_0844.jpg

メニューはシンプル。

とりあえず、つけそば大盛りを注文


DSC_0845.jpg

麺の太いだけにコシが半端なく、締めに氷水を使っているらしいので、この寒さでは結構こたえた・・・

麺だけで言うと、京都の城陽で有名な「たけ井」のような感じ。


スープはカレーラーメンのように粘度のあるコッテリスープでした。
麺を食べると、スープがほとんどなくなっちゃったくらい。

嫁のスープでスープ割りしてもらいました。


味は魚介系でおいしかったです。


あんまり濃すぎて、数時間、口の中が魚介系でした・・・


十分な食べごたえで大満足


並ぶのはいややけど、次も行ってみたい店が一つできました。


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平成24年12月27日より
プロフィール

伊賀もん

Author:伊賀もん
アオリイカ釣り、魚釣り、酒、マラソン、モータースポーツが大好き。
平日より休日が忙しい日々です。
アオリイカのエギングは1997年から、ヤエンは2008年から。
マラソンは2011年秋から始めました。

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